Onze koek

Bij Van Stapele Koekmakerij verkopen we maar één soort koekje. De bekende Van Stapele koek bestaat uit een donker chocoladedeeg met een heerlijke witte chocolade kern. Wij maken de koekjes de hele dag door, dus ook aan het einde van de dag zijn uw koekjes net gebakken!

De Van Stapele-koek werd op 6 februari 2013 geboren in de kleine keuken van Vera van Stapele, in het hart van Amsterdam. Zij was op slag verliefd en kon niet wachten om haar ontdekking met de wereld te delen. Op 1 december 2013 opende zij de deuren van haar knusse koekjeswinkel aan de Heisteeg.

De liefde voor de koek verspreidde zich door Amsterdam en ver daarbuiten. De knusse winkel aan de Heisteeg bleek na 10 jaar te klein. En zo opende zij, op 30 april 2024, opnieuw haar deuren op het Rokin 17. Een grotere locatie waar de warme sfeer en de passie voor de koek bewaard zijn gebleven.