Onze koek

Bij Van Stapele Koekmakerij verkopen we maar één soort koekje.

De bekende Van Stapele koek bestaat uit een donker chocoladedeeg met een heerlijke vulling van witte chocolade. Van buiten is de koek knapperig maar aan de binnenkant vindt u een zachte kern van witte chocolade. Wij maken de koeken de hele dag door, dus ook aan het einde van de dag zijn uw koeken net gebakken!

De Van Stapele-koek werd op 6 februari 2013 geboren in de kleine Amsterdamse keuken van Vera van Stapele. Zij was op slag verliefd en kon niet wachten om haar ontdekking met de wereld te delen. Op 1 december 2013 opende zij de deuren van haar knusse koekjeswinkel aan de Heisteeg.

De liefde voor de koek verspreidde zich door de stad en ver daarbuiten. De knusse winkel aan de Heisteeg bleek na 10 jaar te klein. En zo, openden zij op 30 april 2024 opnieuw haar deuren op het Rokin 17. Een grotere locatie waar de warme sfeer en de passie voor de koek bewaard zijn gebleven.